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Vegetarische Bolognese (Corona)

Djerun, Freitag, 01.05.2020, 12:17 (vor 2064 Tagen) @ hardbreak

Reine Kopfsache.
Es gab mal eine Studie da konnten die meisten ausgebildeten Sommeliers eingefärbten Weißwein nicht von Rotwein unterscheiden.
So viel zu Vorurteilen und eingeprägtes verhalten6.

Nicht wirklich. Beim Wein sind beides Trauben. Selbe Pflanze, zum allergrößten Teil sogar dieselbe Zusammensetzung. Kann man von Fleisch und Nicht-Fleisch definitiv nicht behaupten...
Kein ausgebildeter Koch würde das nicht auseinanderhalten können...


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