Vegetarische Bolognese (Corona)

Lutz09, Tor zum Sauerland, Freitag, 01.05.2020, 11:53 (vor 2336 Tagen) @ herrNick

Habe ich gestern Abend gegessen. War auch lecker. Einfach ohne Skepsis ausprobieren, ebenso wie vegane Burgerpatties aus Erbsenprotein. Schmeckt eigentlich alles sehr gut, wenn auch etwas anders als das Original.

So ein Fleischersatzprodukt aus Erbsenprotein habe ich vor ein paar Monaten mal probiert. Hat mich darin bestätigt entweder Fleisch oder einfach Gemüse zu essen.

Das Problem fängt schon diese Produkte als Fleischersatz zu betrachten. So zum Beispiel Tofu. Das ist ein Produkt für sich, nicht mit Fleisch zu vergleichen und muss entsprechend zubereitet werden.