Vegetarische Bolognese (Corona)

Textmarker, Ort, Freitag, 01.05.2020, 11:39 (vor 2064 Tagen) @ Eisen

Habe ich gestern Abend gegessen. War auch lecker. Einfach ohne Skepsis ausprobieren, ebenso wie vegane Burgerpatties aus Erbsenprotein. Schmeckt eigentlich alles sehr gut, wenn auch etwas anders als das Original.

Bei vielen Produkten - inbesondere wenn man noch ein wenig Würze beigibt - eine kaum noch merkliche Abweichung.

Sprüche wie "genau so sinnvoll wie vegetarische Spaghetti Bolognese" sind dann wirklich nur noch bedauerliche "was ich doch für ein harter Kerl-Plattitüden".

Da können die harten Kerle dann auch nur schwer gegenargumentieren. Habe mittlerweile in den vergangenen zwei Jahren regelmäßig solch harten Kerlen einfach "Fleischersatzzeugs" auf Burgern, in Bolognesen oder auch in Dönern(!) untergejubelt. Niemand hats gemerkt. Im Gegenteil - man erfragte mitunter, woher ich das "Dönerfleisch" bezogen habe..

Die Ersatzprodukte werden das Original schon bald flächendeckend 1zu1 ersetzen können. Dann lässt sich der Fleischkonsum wirklich nur noch mit Sadismus erklären. Aber die harten Kerle wird es immer geben.