Vegetarische Bolognese (Corona)

Micawber, Sauerland, Freitag, 01.05.2020, 10:49 (vor 2334 Tagen) @ hanno29

Habe ich gestern Abend gegessen. War auch lecker. Einfach ohne Skepsis ausprobieren, ebenso wie vegane Burgerpatties aus Erbsenprotein. Schmeckt eigentlich alles sehr gut, wenn auch etwas anders als das Original.

Hatte gestern mal vegane Bolognese probiert, war nicht so prickelnd. Bei den veganen BurgerPatties (ohne Soja) kann ich bisher zustimmen.... . The Peace Burger zuletzt probiert

Die vegane Bolognese als Fertigprodukt oder selbstgemacht?

Eine gute selbstgemachte vegane Bolognese mit feinen, entsprechend gewürzten Sojaschnetzeln und in einer leckeren Sauce kommt meiner Erfahrng nach auch bei absoluten Fleisch-Fans sehr gut an.

Oftmals merken die Leute es nicht einmal, dass sie da fleischlos essen, weil die Konsistenz kaum zu unterscheiden ist, zum anderen hat auch das Hackfleisch nicht wirklich einen großartigen Eigengeschmack, das kommt im Grunde eh alles aus den Kräutern und Gewürzen.