Sackgasse (Sonstiges)

Alones, Freitag, 14.06.2019, 14:57 (vor 1777 Tagen) @ Thomas

Wann ist das eigentlich passiert, dass Fleisch vom kulinarischen Höhepunkt zu einer grundlegenden Basiskomponente der Ernährung wurde? Wie kam es dazu?

Wenn man danach googelt und sich Statistiken dazu ansieht, dann gibt es nicht DAS Ereignis oder DEN Grund. Die Entwicklung ist stetig, auch schon im 19. Jahrhundert und wurde nur durch die Kriege unterbrochen. Interessant übrigens, dass die Migration scheinbar keinerlei Einfluss auf die Fleischarten hat. Gibt ja immer Stimmen, warum man denn jetzt plötzlich kein Schweinefleisch mehr essen darf ....

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Für mich ist das einfach Ausdruck dafür, wie weit sich der Mensch mittlerweile schon von einer nachhaltigen sowie natürlichen Lebensweise entfernt hat. Durch Zufall habe ich mir gestern erst wieder Unbomber auf Netflix angesehen. Sicher, der Mann war ein Terrorist, aber seine Denkansätze waren nicht falsch. Mittlerweile sind wir an dem Punkt angelangt, an dem wir auch so langsam realisieren, dass der Planet komplett vor die Hunde geht. Hinzu kommt eben dieses völlig unsinnige Streben nach immer mehr Wachstum. Das wird nicht mehr lange gut gehen. Stellt sich nur die Frage: Was macht zuerst schlapp - das Klima oder das Ökosystem (möglicherweise auch beides, hängt ja schließlich irgendwo zusammen)?

Noch erstaunlicher ist, dass (zumindest in der westlichen Welt) der Mensch immer unglücklicher wird, obwohl man immer mehr (vermeintlichen) Wohlstand anhäuft. Psychische Erkankungen nehmen zu. Die durschnittliche Intelligenz nimmt ab. In manchen Industrieländern nimmt die Lebenserwartung wieder ab. Und bei Männern verringert sich sogar seit Jahrzehnten die Anzahl der Spermien. Um nur mal ein paar Beispiele zu nennen.

Unser Lebensstil macht uns offensichtlich krank. Damit will ich nicht alle Technik sowie jeden technoglogischen Fortschritt verteufeln. Ich bin selbst nicht perfekt und mir fällt der Verzicht auf Fleisch zugegebnermaßen schwer. Aber irgendetwas stimmt ganz gewaltig nicht. Und im Grunde weiß das auch jeder. Etwas ist aus der Balance geraten.

Nur was tun? Die Einschnitte, die nötig wären, wären hart und radikal. Wir diskutieren hier immer noch über Kleinigkeiten wie Dieselfahrverbote in deutsschen Großstädten. Dabei wären ganz andere Maßnahmen notwendig. Nur wie soll man die der Bevölkerung verkaufen? Dafür habe ich auch keine Lösung.