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25 Milliarden Hühner weltweit als Nutzvieh (Sonstiges)

Nolte, Freitag, 14.06.2019, 14:29 (vor 1749 Tagen) @ Fluegelflitzer


Was erzählst du denn hier für einen Unsinn. B12 wird von Baktrien hergestellt. Daher sind gerade Ruminanten wie Kühe eine gute Quelle für B12 in der Nahrung.

Das ist zwar richtig, aber diese Bakterien finden sich im Verdauungstrakt bzw. auf Pflanzen, die die Tiere dann aufnehmen, und sie sind nur bis zu einem gewissen Grad dazu in der Lage, das Vitamin aus ihrem Verdauungstrakt zu resorbieren, also in ihrem Körper zu speichern. Ein signifikanter Teil wird stattdessen ausgeschieden. Daher meine Anmerkung von hier oben, dass Tiere, die nicht auf der Weide gehalten werden, in der Regel nicht genug B12 auf natürlichem Wege aufnehmen oder produzieren.

Du kannst dir ja mal anschauen, wie das Futter von Tieren in Stallhaltung zusammengesetzt ist. Es enthält immer Vitamin B12. Schweine erhalten es in der Regel über Fischmehl. Rindern darf man dagegen kein Futter mit tierischen Bestandteilen mehr füttern (Stichwort: BSE), daher wird dem Futter für Rinder eben künstliches B12 zugesetzt.


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