Einfach Vegan werden (Corona)

kemuebo, Rees, Donnerstag, 18.06.2020, 14:46 (vor 2290 Tagen) @ Grigori

Das man durch sein Konsumverhalten nachhaltig etwas verändern kann, sollte daran zu erkennen sein, in welchem Umfang das Angebot an vegetarischen und veganen Ersatzprodukten in den letzten Jahren immer weiter angestiegen ist. Die Unternehmen machen das nicht, weil Veggie hip ist, sondern weil das angeboten wird, was im Endeffekt Geld in die Kasse bringt. Ob das nun vegane Bratwürste sind, oder das Kilo Schweinefleisch für 2 Euro, ist den Firmen da erstmal relativ egal, solange unterm Strich ein Gewinn bei rausspringt.
Bestes Beispiel ist hier die Rügenwalder Mühle, welche inzwischen einen nicht geringen Umsatzanteil mit Ersatzprodukten macht.