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Borussia Dortmund stellt Bierpartnerschaften bis 2031 neu auf (BVB)

Ulrich, Donnerstag, 13.08.2026, 10:27 (vor 2 Stunden, 42 Minuten) @ Tremonius III

Quelle: BvB-HP


DAB Lager?

Seit wann gibt es das? Hat man das Export-Bier umbenannt?


"Export" und "Lager" sind Synonyme: durch untergärige Gärung (kalte Gärung) sind Biere besser "exportfähig"...oder auch länger "lagerfähig".
Im angelsächsischen Sprachraum hat sich der Begriff "Lager" letzendlich durchgesetzt.
https://www.dab-beer.com/

Hatte mich vor einiger Zeit mal mit einem Bierexperten über das Thema unterhalten. Der meinte, es gäbe durchaus Unterschiede. Konnte mich nicht mehr genau daran erinnern und habe deshalb noch einmal kurz nachgeschlagen.

Beide Biersorten sind sehr ähnlich, aber klassisches Export war etwas stärker gebraut als klassisches Lager. Etwas mehr Stammwürze, daraus resultiert etwas mehr Alkohol und ein etwas intensiverer Geschmack.


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