"Bio Demeter" in Supermärkten (Corona)

Will Kane, Biosphärenreservat Bliesgau, Samstag, 25.12.2021, 18:39 (vor 1459 Tagen) @ DieRoteKarteZahlIch

Finde an sich, dass demeter für Qualität steht, auch wenn ich lieber zu Bioland und Alnatura greife, wenn in Deutschland zu Besuch.

Bioland ist ein Bio-Verband, so wie Demeter, Naturland oder andere. Diese Verbände sind „eingetragene Vereine (e.V.)“.

Alnatura ist ein privatwirtschaftliches Unternehmen der Lebensmittelbranche (mit der Rechtsform einer GmbH), das Biolebensmittel vermarktet, deren Hersteller Mitglieder in den jeweiligen Bioverbänden sind, also u.a. Bioland, Demeter oder Naturland.

Der Gründer und Geschäftsführer von Alnatura, Götz Rehn, steht dem anthroposophischen Gedankengut übrigens auch nahe und anthroposophische Themen (u.a. auch anthroposophische Medizin) spielen im Unternehmen durchaus eine Rolle.

Das rote Bete „ganz ganz empfänglich ist für die kosmischen Rhythmen“ wie im Video jemand vom Aufsichtsrat erklärt war mir aber neu

Ob die Rote Bete bei Vollmond um Mitternacht bei Warzenbesprechung und Schamanentanz geerntet wird oder schnöde dann, wenn sie erntereif ist, geht mir am Hintern vorbei. Die Qualität der biodynamisch angebauten Lebensmittel unter den strikten Regeln des Demeter-Verbandes ist jedenfalls auf hohem Niveau. Und das ist für mich als Verbraucher erst einmal ein wichtiges Kriterium.

Wobei das Prinzip der biodynamischen Landwirtschaft für mich als Nichtanthroposophen schon einiges Nachvollziehbares enthält, das mir auch zusagt.

Ich kenne allerdings auch Biolandwirte, welche die Regeln des Demeterverbandes für plem-plem halten.

Sind auf Hornmist gewachsene Lebensmittel eigentlich noch vegan?

Im Prinzip nicht.

Wobei das ein Thema der Veganer ist, nicht der ökologischen Landwirtschaft.

Dünger aus Horn gewinnt in der ökologischer Landwirtschaft jedenfalls zunehmend an Bedeutung.